Встречаем яблочный спас
19 августа 2005 г. в отделении стационарного обслуживания Центра социального обслуживания Ленинского района для
людей пожилого возраста и инвалидов с утра царило оживление. Кто-то
сходил в церковь, а кто-то готовил блюда из яблок. Ведь сегодня один из
главных христианских праздников - Преображение Господне или второй
Спас», «Спас на горе», «яблочный Спас», как обычно называют его в народе.
С этого времени после освящения начинали есть плоды и фрукты.
Богатые люди наделяли плодами бедных, больным высылали на дом. Неисполнившие старого обычая становились людьми, недостойными общения.'Этот день- первая встреча осени. Об этом и о многих других традициях вспоминали жильцы стационара.
Вспоминали, как они готовились к этому празднику, как справляли его в доме, в уютном кругу. Делились бабушки рецептами блюд, которые обычно готовят в этот день.
В 12.00 ч. жильцы стационара собрались в уютной столовой ожидал
праздничный стол: горячие блюда, конфеты, печенье, ароматный сладкий
чай.